Prestation

Les serres d’Olivier

Présentation de l’espace de production / de commercialisation

Notre exploitation horticole est une unité de production à vocation pédagogique, qui assure différentes missions définies par le code rural :

  • La formation de nos élèves lors de travaux pratiques et stages,

  • La production et la commercialisation de végétaux,

  • L’animation et le développement des territoires, le développement, l’expérimentation et l’innovation agricoles et agroalimentaire.

On distingue trois ateliers de production : la production florale, le maraichage (jeunes plants de légumes et aromatiques, légumes de consommation) et la pépinière.

Trois salariés assurent la production, le suivi des cultures et vous accueillent pour les ventes tout au long de l’année.

Notre serre de vente est le lieu de présentation du travail de nos apprenants et des salariés. Elle accueille également en son sein le magasin pédagogique des élèves de la section fleuriste, qui exposent leurs créations.

Devenez acteur de la formation professionnelle de nos jeunes !

L’exploitation est une véritable entreprise, support des formations dispensées au sein du lycée.

Nos élèves y développent leurs compétences et les gestes techniques en conditions réelles d’entreprise, sous l’encadrement de leurs professeurs et du personnel des serres.

Venez aux serres découvrir les productions et réalisations du moment pour faire plaisir ou vous faire plaisir, vous contribuez à la formation de nos élèves.

Notre production

Depuis janvier 2017, notre souci du respect de l’environnement et de la santé nous a conduits à repenser notre système de production. Un changement de pratique a été nécessaire. Il a fallu être beaucoup plus observateur et intervenir au bon moment.

Désormais, nous appliquons les principes de la protection biologique intégrée via l’introduction d’auxiliaires de culture : « Produire autrement » selon les principes de l’agroécologie.

Nous cherchons à redévelopper la biodiversité, et nous servir de ce que la nature nous donne pour produire des plantes de qualité dans un environnement plus sain.

Notre offre

Nous vous proposons :

la production florale :

  • Plantes vertes et fleuries (ficus, cyclamens, chrysanthèmes,…),
  • Plantes annuelles (bégonias, impatiens, œillets d’Inde,…),
  • Plantes bisannuelles (pensées, giroflées, pâquerettes,…),
  • Plantes de boutures (géraniums, surfinias, bidens, fuschias,…),
  • Plantes vivaces (campanules, gauras,…),

le maraichage :

  • Jeunes plants de légumes (tomates, courges,…),
  • Aromatiques (persil, basilic,…),
  • Légumes de saison (tomates, pois, poivrons,…)

la pépinière :

  • Arbustes à petits fruits (framboisiers, figuiers,…),
  • Arbustes (photinias, escallonias, hortensias,…)
  • des compositions florales de la section fleuriste.

Comment devenir client ?

L’équipe des serres vous accueille toute l’année

Vous nous trouverez également à la fête des jardins à LA TURBALLE et au marché aux fleurs de LA BAULE.